棕榈起酥油（低熔点） — Frequently Asked Questions

我们的低熔点棕榈油的滑熔点在 30–36°C 范围内，使其在室温下呈半固态至软态。这种熔化特性在需要光滑、入口即化质地的蛋糕奶油、饼干馅料和奶油应用中提供了卓越的性能。

棕榈起酥油的最小起订量通常为 1 个托盘（约 800 公斤 - 1 吨，25 公斤纸箱或桶）或较大规格的 1 个集装箱装载（约 16 - 20 吨）。 IBC 和桶可用于中等容量。请联系我们根据您的包装和交货要求确认当前的最小起订量。

是的，我们的棕榈油是通过棕榈油的分馏和酯交换（而不是部分氢化）生产的，因此不含工业生产的反式脂肪酸，并且符合欧盟、美国和大多数全球市场的反式脂肪监管要求。

我们的低 MP 棕榈起酥油在 20°C 时的 SFC 通常约为 25–45%，在 35°C 时低于 5%，使其在烘焙生产温度下具有塑料一致性，同时在体温以上完全熔化。技术数据表中提供了完整的 SFC 曲线。

是的，低熔点棕榈起酥油专为夹心蛋糕、奶油馅料、饼干奶油和威化奶油馅料而设计。其在加工温度下的高 SFC 可提供出色的通气性和结构，而其低熔点可确保成品具有干净、非蜡状的口感。

棕榈起酥油价格与棕榈油商品定价加上加工溢价挂钩。请联系我们的销售团队，了解根据您的产品等级、数量和交货地点当前的 CIF/DAP 交货价格。

是的，可提供经过清真和犹太洁食认证的棕榈起酥油。我们所有的棕榈油均源自植物油，因此符合这两项认证。每个订单均提供相关文档。

我们的棕榈起酥油符合食品级质量标准，FFA ≤0.1%，过氧化值≤2 meq/kg。这些参数在每批提供的分析证书中得到确认。

是的，可提供经 RSPO 质量平衡 (MB) 和分离 (SG) 认证的棕榈油。提供 RSPO 认证文件以支持可持续发展报告和零售商合规要求。

我们的棕榈起酥油来自持有 HACCP、ISO 22000 和 BRC 食品安全认证的制造商。可根据要求提供文件，确保所有批次始终符合国际食品安全标准。

是的，低 MP 棕榈油可用作人造黄油和涂抹酱生产中的黄油替代品或基础脂肪。当与适当的乳化剂和液体油混合时，它无需乳制品成分即可提供塑性质地、涂抹性和乳化性能。

我们的低 MP 棕榈油起酥油的配方具有高乳化能力和出色的通气性能，使其适合高比例蛋糕面糊和奶油馅料的生产。良好控制的 SFC 曲线可支持稳定的泡沫形成并在混合过程中保持比重。

是的，棕榈油可采用 15-25 公斤内衬纸箱、190 公斤桶装、1,000 升 IBC 和用于液体运输的散装罐车包装。包装格式的选择取决于您的存储和生产系统。

是的，低 MP 棕榈油起酥油是威化奶油和饼干填充配方中使用最广泛的脂肪之一，因为它在生产温度下具有塑性一致性、高通气能力以及适合高速奶油填充生产线的清洁熔体轮廓。

棕榈起酥油在密封包装中、远离轻微气味和强烈气味的情况下，在 18–22°C 的温度下储存时，自生产后的保质期为 12 个月。温控储存对于保持正确的晶体形态和功能性能非常重要。

是的，所有棕榈起酥油产品均提供完整的技术数据表，包括 SFC 曲线、脂肪酸谱、熔点范围和应用建议。请联系我们的技术团队索取适合您的应用的规格。

是的，乳化棕榈起酥油（掺有单甘油酯和二甘油酯或聚甘油酯）可用于需要改善通气性、保湿性和乳化性的蛋糕和奶油应用，特别适合高比例海绵蛋糕和复杂奶油系统。

低 MP 棕榈油起酥油 (SMP 30–36°C) 专为需要平滑融化轮廓和纯净口感的奶油馅料、蛋糕奶油和冷应用产品而设计。高 MP 棕榈起酥油 (SMP 38–44°C) 用于需要更高结构稳定性的应用，例如酥皮、层压面团和工业油炸。

是的，由棕榈油生产的棕榈起酥油可以符合欧盟指令 2000/36/EC，该指令规定了巧克力产品中使用的植物脂肪（最多占巧克力重量的 5%）。可根据要求提供确认脂肪符合指令规格的相关合规文件。

棕榈油从原产地运往欧洲面包店的交货时间通常为 3-6 周，具体取决于规格和原产地。对于欧洲境内的公路罐车液体运输，交货时间更短。请联系我们的物流团队讨论供应格式、交货频率和您的生产要求的交货时间。

是的。 Bio Green Wax Ltd 是值得信赖的全球棕榈油起酥油（低熔点）供应商，为欧洲、亚洲、北美、南美、非洲、中东和大洋洲等各大洲的客户提供产品。我们向 50 多个拥有成熟物流网络的国家供货，确保及时且经济高效的交付。所有发货均符合国际贸易标准，我们持有 RSPO SG、ISO 9001 和 HACCP 等认证，以满足任何目的地市场的监管要求。无论您需要大批量的工业制造还是小批量的特殊应用，Bio Green Wax 都能确保在全球范围内可靠地供应优质棕榈油（低熔点）。