PFAD（パーム脂肪酸蒸留物）

この製品について

パーム脂肪酸蒸留物（PFAD）は、パーム油の物理精製の脱臭工程で回収される。そこでは、真空下での水蒸気ストリッピングにより、精製油を損なう遊離脂肪酸および揮発性化合物が除去される。凝縮・冷却されたそのストリッピング留分がPFADであり、約45～50℃で融解する淡褐色の固体である。 これは非常に高い遊離脂肪酸含量（通常85～95％、主にパルミチン酸およびオレイン酸）を特徴とし、少量のグリセリド類と、トコフェロール、トコトリエノールおよびステロール類の貴重な残留分を伴う。その残留分はそれ自体が商業的に重要である。PFADはビタミンEの主要な天然供給源の一つであるからだ。ろうそくおよび石鹸の製造では、高い酸度は問題ではなく利点である。遊離脂肪酸は、まず分解される必要なくアルカリと直接けん化し、主に飽和したパルミチン酸画分が硬いバーと固いろうそくを与える。この原料は食用には酸度が高すぎ、アルカリエステル交換はできないため、その経路はけん化、分解および蒸留による個々の脂肪酸の回収、または酸触媒エステル化である。 石鹸および洗濯用バーの製造、ろうそくおよび工業用配合、脂肪酸およびビタミンEの回収、バイオディーゼルエステル化、動物飼料に使用される。 Bio Green Waxは、遊離脂肪酸、水分および不純物、ヨウ素価、チター、色について規格に適合したPFADを供給している。