Кинематическая вязкость парафинового воска DAO при 100°C составляет 18,5–22,5 сСт (ASTM D-445) — примерно в 5 раз больше, чем у LMO (3,1–4,2 сСт), и примерно в 2 раза больше, чем у MMO (8,3–9,4 сСт). Такая чрезвычайная вязкость является прямым следствием происхождения DAO из самого тяжелого фракционного растительного дистиллята.
Очень длинные цепочки углеводородов и сложная молекулярная структура DAO создают намного большее межмолекулярное взаимодействие и сопротивление потоку, чем у более легких сортов. Для покупателей это имеет существенные последствия для эксплуатационной инфраструктуры: DAO требует значительно более высоких рабочих температур для перекачки, больших насосных мощностей, а также хорошо изолированных нагретых трубопроводов и резервуаров.