Cera de salvado de arroz

Sobre Este Producto

La cera de salvado de arroz se separa del aceite crudo de salvado de arroz durante la winterización y el descerado, la etapa en la que el aceite se enfría para que los componentes de alto punto de fusión cristalicen. Tiene el número CAS 8016-60-2 y el nombre INCI Oryza Sativa (Rice) Bran Wax, y se suministra en copos o pastillas de color amarillo pálido. Como procede de una corriente de subproducto de la molienda de arroz, es un verdadero coproducto y no un cultivo dedicado. Se compone de ésteres de cadena larga de ácidos behénico y lignocérico con alcoholes C30 a C34, y funde entre 77 y 82 grados Celsius, lo que lo sitúa, en dureza, entre los parientes más blandos del arroz y la carnauba. Su propiedad distintiva en formulación es la oleogelificación: cristaliza en agujas largas y finas que forman una red tridimensional a través de un aceite líquido, atrapándolo y convirtiéndolo en un gel autoportante con adiciones de tan solo 2 a 4 por ciento. Eso lo convierte en una vía para estructurar aceites sin hidrogenación, y por lo tanto sin grasas trans, en alimentos, y en una forma de aportar cuerpo a cosméticos anhidros sin una sensación pesada ni cerosa. También aporta buen brillo y una sensación cutánea suave y no grasa. Se utiliza como oleogelificante en alimentos y cosméticos, en lápices de labios, bálsamos y cremas, en mezclas para velas como endurecedor, en abrillantadores y recubrimientos, y en tintas de impresión. Bio Green Wax suministra cera de salvado de arroz según especificación en cuanto a punto de fusión, índice de acidez y saponificación, dureza de penetración, color y contenido de aceite.