米ぬかワックス

この製品について

米ぬかワックスは、粗米ぬか油からウィンタリゼーションおよび脱ワックスの工程で分離される。これは油を冷却して高融点成分を晶析させる段階である。CAS番号8016-60-2およびINCI名Oryza Sativa (Rice) Bran Waxを持ち、淡黄色のフレークまたはパスティーユとして供給される。米の精米工程の副産物ストリームに由来するため、専用作物ではなく真の共産物である。 ベヘン酸およびリグノセリン酸とC30～C34アルコールとの長鎖エステルから構成され、77～82℃で融解し、硬さでは米のより軟らかい類縁ワックスとカルナウバの中間に位置する。処方における際立った特性はオレオゲル化である。長く微細な針状晶に結晶化し、液体油中に三次元ネットワークを形成して油を捕らえ、わずか2～4％の添加で自己支持性ゲルに変える。これにより、食品においては水素添加なしで、したがってトランス脂肪なしで油を構造化する手段となり、無水化粧品においては重いワックス感なしにボディ感を付与する方法となる。また、良好な光沢となめらかでべたつかない肌感触を与える。 食品および化粧品におけるオレオゲル化剤として、口紅、バーム、クリームに、キャンドルブレンドの硬化剤として、つや出し剤およびコーティング剤に、印刷インキに使用される。 Bio Green Waxは、融点、酸価およびケン化価、針入度（硬さ）、色、油分含量に関する規格に適合した米ぬかワックスを供給している。