Cera di crusca di riso

Informazioni sul Prodotto

La cera di crusca di riso viene separata dall'olio greggio di crusca di riso durante la winterizzazione e la disceratura, la fase in cui l'olio viene raffreddato così che i componenti ad alto punto di fusione cristallizzino separandosi. Ha numero CAS 8016-60-2 e nome INCI Oryza Sativa (Rice) Bran Wax, ed è fornita in scaglie o pastiglie giallo pallido. Poiché proviene da una corrente di sottoprodotto della lavorazione del riso, è un vero co-prodotto, non una coltura dedicata. È costituita da esteri a catena lunga degli acidi beenico e lignocerico con alcoli da C30 a C34, e fonde tra 77 e 82 gradi Celsius, collocandola, per durezza, tra le cere di riso più morbide e la carnauba. La sua proprietà distintiva in formulazione è l'oleogelazione: cristallizza in aghi lunghi e sottili che formano una rete tridimensionale attraverso un olio liquido, intrappolandolo e trasformandolo in un gel autoportante con aggiunte anche solo dal 2 al 4 percento. Ciò la rende una via per strutturare gli oli senza idrogenazione, e quindi senza grassi trans, negli alimenti, e un modo per dare corpo ai cosmetici anidri senza una sensazione cerosa pesante. Conferisce inoltre una buona lucentezza e una sensazione cutanea liscia e non grassa. È utilizzata come oleogelificante in alimenti e cosmetici, in rossetti, balsami e creme, in miscele per candele come indurente, in lucidanti e rivestimenti e in inchiostri da stampa. Bio Green Wax fornisce cera di crusca di riso conforme alle specifiche per punto di fusione, indice di acidità e di saponificazione, durezza di penetrazione, colore e contenuto di olio.