I Nostri Prodotti
Esplora la nostra gamma completa di oli alimentari premium, cere vegetali e cere petrolchimiche industriali.
Mostrando 15 prodotti
Cera di palma
La cera di palma (CAS 8021-56-5, INCI Hydrogenated Palm Oil) è olio di palma idrogenato, fornita in intervalli di fusione da 42 a 60 gradi Celsius. È l'unica cera vegetale comune che forma un motivo cristallino decorativo mentre si solidifica.
Sostituto del burro di cacao (CBS)
Il sostituto del burro di cacao è un grasso duro laurico ottenuto mediante frazionamento e idrogenazione dell'olio di palmisti. Imita la rapida fusione del burro di cacao alla temperatura corporea senza richiedere la tempra, ma non può essere miscelato con il vero burro di cacao.
Stearina di palmisto
La stearina di palmisto è la frazione dura dell'olio di palmisto, con acido laurico dal 46 al 52 per cento e un indice di iodio di solo 5-9. Fonde a 30-34 gradi Celsius ed è la base per succedanei del burro di cacao e sapone laurico duro.
Stearina di palma
La stearina di palma è la frazione dura dell'olio di palma, ricca di acido palmitico, con un indice di iodio tipicamente inferiore a 48. Nella fabbricazione di candele e sapone è la più economica fonte in grandi quantità delle catene sature C16 che conferiscono durezza e opacità.
Shortening di palma (punto di fusione elevato)
Lo shortening di palma ad alto punto di fusione è una miscela testurizzata di stearina di palma e frazioni di olio di palma. Il suo elevato contenuto di grassi solidi alle alte temperature è ciò che consente alla pasta sfoglia laminata e ai biscotti di mantenere la struttura durante le fasi in un laboratorio di panificazione caldo e in forno.
Shortening di palma (basso punto di fusione)
Lo shortening di palma a basso punto di fusione è fornito a 40-42 o 42-44 gradi Celsius. Il profilo di grasso solido più morbido è ciò che gli consente di montare con lo zucchero e trattenere aria, ed è ciò che determina la struttura della mollica di una torta.
Olio di palma
Olio di palma, derivato dal frutto della palma da olio (Elaeis guineensis), è uno degli oli alimentari più utilizzati al mondo. Ricco di tocotrienoli, carotenoidi e grassi bilanciati, è essenziale in cucina, negli alimenti confezionati, nei cosmetici, nei saponi, nei prodotti farmaceutici e nei biocarburanti.
Olio di girasole
L'olio di girasole, derivato dai semi di girasole (Helianthus annuus), è un olio vegetale puro e versatile, ricco di acidi linoleico e oleico benefici per il cuore, oltre che di vitamina E antiossidante. È riconosciuto in tutto il mondo per frittura, cottura al forno, cosmetici, prodotti farmaceutici e applicazioni per biodiesel.
Olio di cocco
L'olio di cocco, ottenuto da semi maturi di cocco (Cocos nucifera), è un olio naturale e versatile, ricco di trigliceridi a catena media (MCT), acido laurico e antiossidanti. Ampiamente utilizzato in cucina, cosmetici, cura dei capelli, prodotti farmaceutici e applicazioni industriali come la produzione di sapone.
Olio di soia
L'olio di soia, derivato dai semi di soia (Glycine max), è uno degli oli vegetali più consumati al mondo. Ricco di acidi grassi polinsaturi, omega-3 e vitamina E, è un elemento fondamentale in cucina, negli alimenti trasformati, nella margarina, nel biodiesel, negli inchiostri e nei lubrificanti.
Olio di colza
L'olio di colza, ottenuto dai semi di colza (nome scientifico: Brassica napus), è un olio vegetale leggero e neutro estratto mediante pressione e raffinazione. Le moderne varietà “canola” sono state sviluppate per ridurre l'acido erucico e i glucosinolati, rendendolo sicuro e nutriente.
Olio d'oliva
Olio di oliva (CAS 8001-25-0, INCI Olea Europaea Fruit Oil) è pressato dal frutto di Olea europaea. Nella produzione di sapone e cosmetici, il suo elevato contenuto di acido oleico conferisce una barretta delicata e condizionante e un film emolliente ricco che si distende lentamente.
Oleina di palmisto
L'oleina di palmisto è la frazione liquida che rimane quando la stearina di palmisto viene cristallizzata. Con un punto di intorbidamento da 8 a 12 gradi Celsius rimane fluida a temperatura ambiente, il che la rende la scelta laurica per saponi liquidi e lozioni.
Oleina di palma
L'oleina di palma è la frazione liquida dell'olio di palma, separata mediante cristallizzazione controllata e specificata dal punto di intorbidamento. Il suo basso contenuto di polinsaturi è il motivo per cui resiste alla degradazione sotto calore prolungato meglio di qualsiasi altro olio liquido di uso comune.
Olio di palmisti
L'olio di palmisti è ottenuto per pressione dal seme del frutto della palma da olio, non dalla polpa. Nella produzione del sapone, il suo contenuto di acido laurico è ciò che produce una schiuma immediata e abbondante, ed è la base da cui si producono i sostituti del burro di cacao.