Stearina di palma

Informazioni sul Prodotto

Lo Stearin di Palma, la frazione solida dell'olio di palma (Elaeis guineensis), è prodotto per frazionamento. Ricco di grassi saturi, è ampiamente utilizzato negli shortening da forno, nel burro di margarina e in applicazioni industriali come candele e saponi. Fatto interessante: lo stearin di palma è più solido a temperatura ambiente, rendendolo essenziale per prodotti che richiedono fermezza e struttura.