パームステアリン

この製品について

パームステアリン（Palm Stearin）は、ヤシ油（Elaeis guineensis）の固体分数で、分留により生産される。飽和脂肪が豊富で、パンや菓子用のショートニング、マーガリン、ロウソクや石鹸などの工業用途で広く使用される。興味深い事実: パームステアリンは室温でより固体であるため、剛性と構造が必要な製品にとって不可欠である。