パームステアリン

この製品について

パームステアリンは、精製パーム油を管理された条件下で冷却し、結晶化した脂肪を液体オレインからろ過する際に分離される。そのスリップ融点は、分別をどの程度進めるかによって通常44～56℃の範囲となり、ヨウ素価はさまざまな範囲で取引され、一般に48以下である。 ろうそくと石鹸の製造において、その魅力は飽和パルミチン酸鎖を安価に濃縮できる点にある。ろうそくでは、飽和鎖が強固な結晶格子を形成するため、ステアリンはブレンドの融点と硬度を高め、冷却時に生じる収縮によって離型性を改善し、不透明な白色のボディを与える。また、古典的なろうそく用硬化剤であるステアリン酸の原料でもある。石鹸では、同じ飽和によって、硬く、不透明で、摩耗しにくく、吸湿性の低いバーが得られる。そのためステアリンは、より軟らかく泡立ちの速いラウリン油とブレンドする標準的な硬化成分となっている。不飽和度が低いことは、この材料が酸化に抵抗し、保管中に黄変したり臭気を生じたりしないことも意味する。 ろうそく・ワックスブレンド、ステアリン酸製造、石鹸・洗濯用バー製造、マーガリン・ショートニングのハードストック、およびオレオケミカル原料として使用される。 Bio Green Waxは、ヨウ素価、スリップ融点、遊離脂肪酸、水分、色について仕様に適合するパームステアリンを供給しており、RSPO認証も取得可能である。