Palm Stearin

Spezifikationen

Palm Stearin, die feste Fraktion von Palmöl (Elaeis guineensis), wird durch Fraktionierung hergestellt. Reich an gesättigten Fetten, wird es häufig in Backfetten, Margarine und industriellen Anwendungen wie Kerzen und Seifen verwendet. Interessant ist, dass Palm Stearin bei Raumtemperatur fester ist, was es für Produkte, die Festigkeit und Struktur erfordern, unerlässlich macht.