Stéarine de palme

À propos de ce produit

La stéarine de palme est séparée lorsque l’huile de palme raffinée est refroidie dans des conditions contrôlées et que la graisse cristallisée est filtrée de l’oléine liquide. Son point de fusion au glissement se situe généralement entre 44 et 56 degrés Celsius, selon le degré de fractionnement atteint, et elle est commercialisée sur une plage d’indices d’iode, couramment 48 et en dessous. Pour la fabrication de bougies et de savons, son attrait réside dans le fait qu’elle concentre à faible coût des chaînes palmitiques saturées. Dans une bougie, les chaînes saturées s’empilent en un réseau cristallin ferme, de sorte que la stéarine augmente le point de fusion et la dureté d’un mélange, améliore le démoulage grâce au retrait qu’elle produit au refroidissement et donne un corps blanc opaque ; elle est aussi la matière première à partir de laquelle est fabriqué l’acide stéarique, le durcisseur classique des bougies. Dans le savon, la même saturation produit une barre dure, opaque et à usure lente, avec une faible reprise d’humidité, ce qui explique pourquoi la stéarine est le composant durcisseur standard mélangé à des huiles lauriques plus douces et plus moussantes. La faible insaturation signifie également que la matière résiste à l’oxydation et ne jaunit pas et ne développe pas d’odeur au stockage. Elle est utilisée dans les mélanges de bougies et de cires, la fabrication d’acide stéarique, la production de savons et de barres de lessive, comme base dure pour margarine et shortening, et comme matière première oléochimique. Bio Green Wax fournit de la stéarine de palme selon des spécifications portant sur l’indice d’iode, le point de fusion au glissement, les acides gras libres, l’humidité et la couleur, avec certification RSPO disponible.