大豆油 (Daizu yu)

この製品について

大豆種子から得られる大豆油（学名：Glycine max）は、世界中で最も広く消費されている植物油の一つです。圧搾と溶媒処理によって抽出され、純度を高めるために精製されたこの成分には、多価不飽和脂肪酸、オメガ 3、ビタミン E が自然に豊富に含まれており、心臓の健康と全体的な健康をサポートします。世界の食用油市場の約 30% を占める大豆油は、調理、揚げ物、ベーキング、サラダドレッシングの定番であると同時に、加工食品、マーガリン、バイオディーゼル、インク、潤滑剤などの工業製品の主要成分としても機能します。 2,000 年以上前に中国で初めて使用され、20 世紀初頭に米国で商品化された大豆油は、その多用途性、自然な風味、栄養特性のおかげで世界的な必需品となっています。興味深い事実: 大豆油は多くの国でバイオディーゼルの主な供給源であり、キッチンとクリーン エネルギー ソリューションの両方にとって不可欠なものとなっています。