Óleo de Soja
Sobre Este Produto
O Óleo de Soja, derivado de sementes de soja (Nome científico: Glycine max), é um dos óleos vegetais mais consumidos em todo o mundo. Extraído através de prensagem e processamento com solvente e depois refinado para obter pureza, é naturalmente rico em ácidos gordos polinsaturados, ómega 3 e vitamina E, apoiando a saúde do coração e o bem-estar geral. Cobrindo quase 30% do mercado global de óleos comestíveis, o óleo de soja é um produto básico para cozinhar, fritar, assar e molhos para salada, ao mesmo tempo que serve como ingrediente-chave em alimentos processados, margarina e produtos industriais, como biodiesel, tintas e lubrificantes. Utilizado pela primeira vez na China há mais de 2.000 anos e comercializado nos Estados Unidos no início do século 20, o óleo de soja tornou-se essencial globalmente graças à sua versatilidade, sabor neutro e perfil nutricional. Fato interessante: o óleo de soja é a principal fonte de biodiesel em muitos países, o que o torna vital tanto para cozinhas quanto para soluções de energia limpa.
