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Edible Oils
大豆油 (Dàdòu yóu)

关于此产品
大豆油源自大豆种子(学名:Glycine max),是全球消费最广泛的植物油之一。通过压榨和溶剂加工提取,然后精炼提纯,天然富含多不饱和脂肪酸、omega-3 和维生素 E,支持心脏健康和整体健康。大豆油占据全球食用油市场近 30% 的份额,是烹饪、煎炸、烘焙和沙拉酱的主要成分,同时也是加工食品、人造黄油以及生物柴油、墨水和润滑剂等工业产品的关键成分。大豆油于 2000 多年前首次在中国使用,并于 20 世纪初在美国实现商业化,凭借其多功能性、中性风味和营养成分,已成为全球必需品。有趣的事实:大豆油是许多国家生物柴油的主要来源,这对于厨房和清洁能源解决方案至关重要。
应用
Cooking & fryingSalad dressings & saucesMargarine & shorteningBaking & confectioneryIndustrial coatings & paintsBiodiesel productionPharmaceutical formulationsAnimal feed



