大豆油

关于此产品

大豆油提取自大豆种子（学名：Glycine max），是全球消费最广泛的植物油之一。它通过压榨和溶剂加工提取，再经精炼提纯，天然富含多不饱和脂肪酸、omega-3脂肪酸和维生素E，有助于心脏健康和整体健康。大豆油占全球食用油市场近30%，是烹饪、煎炸、烘焙和沙拉酱中的主要用油，同时也是加工食品、人造黄油以及生物柴油、油墨和润滑油等工业产品的重要成分。大豆油最早于2,000多年前在中国使用，并于20世纪初在美国实现商业化，凭借其用途广泛、风味中性且营养丰富，已成为全球必需品。有趣的是：大豆油是许多国家生物柴油的主要来源，使其对厨房和清洁能源解决方案都至关重要。