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棕榈油 (Zōnglǘyóu)
棕榈油，提取自油棕（*Elaeis guineensis*）的果实，是世界上使用最广泛的食用油之一。它富含生育三烯酚、类胡萝卜素和均衡的脂肪，在烹饪、包装食品、化妆品、肥皂、药品和生物燃料中都至关重要。
葵花籽油
葵花籽油，提取自向日葵籽 (Helianthus annuus)，是一种纯净、用途广泛的植物油，富含对心脏有益的亚油酸和油酸，以及抗氧化剂维生素E。因其在煎炸、烘焙、化妆品、制药和生物柴油等领域的应用而受到全球信赖。
椰子油
椰子油，提取自成熟椰子（*Cocos nucifera*）的椰肉，是一种天然、多用途的油，富含中链甘油三酯（MCTs）、月桂酸和抗氧化剂。广泛用于烹饪、化妆品、头发护理、药品以及肥皂制造等工业应用。
大豆油 (Dàdòu yóu)
大豆油，提取自大豆种子（Glycine max），是全球消费最广泛的植物油之一。它富含多不饱和脂肪酸、omega-3脂肪酸和维生素E，是烹饪、加工食品、人造黄油、生物柴油、油墨和润滑剂中的主要成分。
菜籽油
菜籽油，提取自油菜籽（学名：Brassica napus），是一种通过压榨和精炼获得的清淡、中性的植物油。现代“卡诺拉”品种的开发是为了降低芥酸和硫代葡萄糖苷的含量，使其安全且富有营养。
橄榄油
橄榄油，源自橄榄（学名：*Olea europaea*），通过冷压或精炼提取，其中“特级初榨”等级保留了最大的风味和抗氧化剂。
棕榈仁油酸
棕榈仁油酸，来源于棕榈仁油 (Elaeis guineensis) 的分提，是一种清澈、稳定的油，具有高月桂酸含量。由于其陡峭的熔化曲线，它在糖果、冰淇淋涂层和特种脂肪中备受青睐。
棕榈起酥油（低熔点）
棕榈起酥油（低熔点），通过棕榈油分提工艺生产，是较软的油脂，非常适合用于蛋糕、饼干和涂抹酱。凭借其均衡的饱和度，它们能提供细腻的质地、易于混合的特性以及类似黄油的稠度。
棕榈油酸
棕榈油酸，是棕榈油（Elaeis guineensis）的液态部分，通过分馏获得。它富含生育三烯酚、类胡萝卜素和平衡的脂肪酸，使其稳定，适合用于油炸和日常烹饪。
可可脂替代品 (CBS)
CBS是一种氢化、分馏的棕榈仁脂，无添加剂、无过敏原，具有清洁的熔点和快速结晶。非常适合巧克力模具和涂层。
棕榈仁油
棕榈仁油，提取自油棕果（*Elaeis guineensis*）的种子，通过压榨和精炼棕榈仁获得。它高度饱和，富含月桂酸和中链甘油三酯，使其具有硬度和稳定性。
棕榈硬脂
棕榈硬脂 (Palm Stearin) 是棕榈油 (Elaeis guineensis) 的固体部分，通过分提工艺生产。它富含饱和脂肪，广泛应用于烘焙起酥油、人造黄油以及蜡烛和肥皂等工业应用中。
高熔点棕榈油起酥油
棕榈起酥油（高熔点），源自分馏棕榈油，是专为需要稳定性的烘焙和油炸应用而设计的特种油脂。它们具有坚实的质地和高饱和度，用于酥皮糕点、饼干和工业油炸。