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棕榈油 (Zōnglǘyóu)
棕榈油源自油棕(Elaeis guineensis)的果实,是世界上使用最广泛的食用油之一。它富含生育三烯酚、类胡萝卜素和平衡脂肪,是烹饪、包装食品、化妆品、肥皂、药品和生物燃料中必不可少的成分。

向日葵油
葵花籽油源自向日葵种子 (Helianthus annuus),是一种纯净、多功能的植物油,富含有益心脏的亚油酸和油酸以及抗氧化剂维生素 E。在煎炸、烘焙、化妆品、制药和生物柴油应用中受到全球信赖。

椰子油
椰子油源自成熟的椰子仁 (Cocos nucifera),是一种天然的多功能油,富含中链甘油三酯 (MCT)、月桂酸和抗氧化剂。广泛用于烹饪、化妆品、护发、制药和肥皂制造等工业应用。

大豆油 (Dàdòu yóu)
大豆油源自大豆种子(Glycine max),是全球消费最广泛的植物油之一。它富含多不饱和脂肪酸、omega-3 和维生素 E,是烹饪、加工食品、人造黄油、生物柴油、墨水和润滑剂的主食。

菜籽油
菜籽油,源自油菜籽(学名:Brassica napus),是经压榨、精炼提取的轻质、中性植物油。现代“双低油菜籽”品种的开发是为了减少芥酸和芥子油苷,使其安全且营养丰富。

橄榄油
橄榄油源自橄榄(学名:Olea europaea),通过冷压或精炼提取,“特级初榨”等级保留了最大程度的风味和抗氧化剂。

棕榈仁油酸
棕榈仁油精源自分馏棕榈仁油(Elaeis guineensis),是一种透明、稳定的油,月桂酸含量高。由于其尖锐的熔化曲线,它在糖果、冰淇淋涂层和特种脂肪中受到重视。

棕榈起酥油(低熔点)
棕榈起酥油(低熔点)由棕榈油分馏生产,是较软的脂肪,非常适合蛋糕、饼干和涂抹酱。它们具有均衡的饱和度,质地光滑,易于混合,具有黄油般的稠度。

棕榈油酸
棕榈油精是棕榈油(Elaeis guineensis)的液体馏分,通过分馏获得。它富含生育三烯酚、类胡萝卜素和平衡脂肪酸,使其稳定适合油炸和日常烹饪。

可可脂替代品 (CBS)
CBS 是一种氢化、分馏棕榈仁脂肪,无添加剂、无过敏原,具有干净的熔化和快速结晶的特性。非常适合巧克力成型和涂层。

棕榈仁油
棕榈仁油源自油棕果(Elaeis guineensis)的种子,通过压榨和精炼仁而提取。它高度饱和,富含月桂酸和中链甘油三酯,赋予其坚固性和稳定性。

棕榈酯脂肪
棕榈硬脂(Palm Stearin)是棕榈油(Elaeis guineensis)的固态分数,由分离制得。其中饱和脂肪含量丰富,广泛用于烘焙缩 短油、人造黄油和蜡烛、肥皂等工业应用。

高熔点棕榈油起酥油
棕榈起酥油(高熔点)源自分馏棕榈油,是专为需要稳定性的烘焙和煎炸应用而设计的特种脂肪。它们质地坚硬,饱和度高,用于酥皮糕点、饼干和工业油炸。