橄榄油

关于此产品

橄榄油源自橄榄（学名：Olea europaea），通过冷压或精炼提取，“特级初榨”等级保留了最大程度的风味和抗氧化剂。它富含单不饱和脂肪、多酚和维生素 E，是地中海饮食的核心，有助于心脏健康和长寿。橄榄油约占全球食用油市场的 3%，但由于其烹饪和文化意义而具有极高的价值。它用于烹饪、调料和美食，还用于化妆品、肥皂和药品。自古希腊和罗马以来，橄榄油一直被视为健康和繁荣的象征。有趣的事实：正宗的特级初榨橄榄油的酸度必须低于 0.8%，以确保纯度和味道。