น้ำมันมะกอก

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

น้ำมันมะกอก ที่ได้มาจากมะกอก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Olea europaea) ถูกสกัดโดยการสกัดเย็นหรือการกลั่น โดยมีเกรด "บริสุทธิ์พิเศษ" โดยคงรสชาติและสารต้านอนุมูลอิสระไว้สูงสุด อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว โพลีฟีนอล และวิตามินอี ซึ่งเป็นศูนย์กลางของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งสนับสนุนสุขภาพของหัวใจและอายุยืนยาว น้ำมันมะกอกครอบคลุมประมาณ 3% ของตลาดน้ำมันบริโภคทั่วโลก แต่มีมูลค่าระดับพรีเมียมเนื่องจากมีความสำคัญด้านอาหารและวัฒนธรรม ใช้ในการปรุงอาหาร น้ำสลัด และอาหารรสเลิศ และยังพบการใช้งานในเครื่องสำอาง สบู่ และยาอีกด้วย น้ำมันมะกอกมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ตั้งแต่สมัยกรีกและโรมโบราณ เป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพและความเจริญรุ่งเรือง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นแท้จะต้องมีความเป็นกรดต่ำกว่า 0.8% จึงมั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์และรสชาติ