棕榈油酸

关于此产品

棕榈油精是棕榈油（Elaeis guineensis）的液体馏分，通过分馏获得。它富含生育三烯酚、类胡萝卜素和平衡脂肪酸，使其稳定适合油炸和日常烹饪。棕榈油精在棕榈油衍生物中占主导地位，广泛用于包装零食、方便面和快餐油炸。在工业上，它被混合到人造黄油和起酥油中。有趣的事实：与棕榈硬脂不同，棕榈油精在热带气候下在室温下保持液态，使其成为炎热天气食品应用的理想选择。