Olein ya mawese

Kuhusu Bidhaa Hii

Palm Olein, sehemu ya kioevu ya mafuta ya mawese (Elaeis guineensis), hupatikana kwa kugawanyika. Ina kiasi kikubwa cha tocotrienols, carotenoids, na asidi ya mafuta yenye uwiano, na kuifanya kuwa imara kwa kukaanga kwa kina na kupikia kila siku. Palm olein hutawala vitokanavyo na mafuta ya mawese na hutumika sana katika vitafunio vilivyopakiwa, tambi za papo hapo, na ukaangaji wa vyakula vya haraka. Kiwandani, imechanganywa katika majarini na vifupisho. Ukweli wa kuvutia: oleini ya mawese husalia kuwa kioevu kwenye joto la kawaida katika hali ya hewa ya tropiki, tofauti na palm stearin, na kuifanya kuwa bora kwa matumizi ya chakula cha hali ya hewa ya joto.