Bidhaa Zetu
Vinjari aina zetu kamili za mafuta ya kula bora, wax za mimea, na wax za petrochemical za viwandani.
Inaonyesha 13 bidhaa
Mafuta ya mawese
Mafuta ya mawese, yanayotokana na tunda la mtende wa mawese (Elaeis guineensis), ni mojawapo ya mafuta yanayoliwa sana duniani. Yakiwa yamejaa tocotrienols, carotenoids, na mafuta yenye uwiano, ni muhimu katika kupikia, vyakula vilivyofungashwa, vipodozi, sabuni, dawa, na mafuta mbadala.
Mafuta ya alizeti
Mafuta ya alizeti, yanayotokana na mbegu za alizeti (Helianthus annuus), ni mafuta safi ya mboga ya aina nyingi yaliyo na wingi wa asidi ya linoleic na oleic ambayo ni rafiki kwa moyo pamoja na vitamini E ya antioxidant. Huaminika ulimwenguni kote kwa kukaanga, kuoka, vipodozi, dawa, na matumizi ya biodiesel.
Mafuta ya nazi
Mafuta ya nazi, yanayotokana na kokwa za nazi zilizoiva (Cocos nucifera), ni mafuta asilia, yenye matumizi mengi na yenye utajiri wa triglycerides za mnyororo wa kati (MCTs), asidi ya lauriki, na antioxidants. Hutumika sana kwa kupikia, vipodozi, utunzaji wa nywele, dawa, na matumizi ya viwandani kama vile utengenezaji wa sabuni.
Mafuta ya Soya
Mafuta ya Soya, yanayotokana na mbegu za soya (Glycine max), ni mojawapo ya mafuta ya mboga yanayotumiwa sana duniani kote. Yakiwa yamejaa asidi ya mafuta ya polyunsaturated, omega-3, na vitamini E, ni chakula kikuu katika kupikia, vyakula vilivyosindikwa, majarini, biodiesel, wino, na vilainishi.
Mafuta ya canola
Mafuta ya ubakaji, yanayotokana na mbegu za ubakaji (Jina la kisayansi: Brassica napus), ni mafuta mepesi na yasiyo na ladha kali ya mboga ambayo hutolewa kwa kukamua na kusafisha. Aina za kisasa za "kanola" zilitengenezwa ili kupunguza asidi ya erusiki na glukosinolati, na kuifanya iwe salama na yenye lishe.
Mafuta ya zeituni
Mafuta ya zeituni, yanayotokana na zeituni (Jina la kisayansi: Olea europaea), hutolewa kwa kubinywa kwa baridi au kusafishwa, huku daraja la "extra virgin" likihifadhi ladha na antioxidants kwa kiwango cha juu.
Olein ya Kokwa ya Mawese
Olein ya kokwa ya mawese, inayotokana na mgawanyo wa mafuta ya kokwa ya mawese (Elaeis guineensis), ni mafuta safi, imara yenye kiwango kikubwa cha asidi ya lauric. Inathaminiwa katika utengenezaji wa peremende, vipako vya aiskrimu, na mafuta maalum kutokana na mchoro wake mkali wa kuyeyuka.
Mafuta ya mawese yaliyofupishwa (yenye kiwango cha kuyeyuka cha chini)
Mafuta ya mawese yanayoyeyuka mapema (Palm Shortenings - Low Melting Point), yanayotengenezwa kutokana na utenganishaji wa mafuta ya mawese (palm oil fractionation), ni mafuta laini yanayofaa kwa keki, biskuti na vitu vya kupaka. Yakiwa na uwiano sawa wa ulishaji (balanced saturation), hutoa umbile laini, mchanganyiko rahisi na msimamo kama siagi.
Olein ya mawese
Olein ya mawese, sehemu ya kimiminika ya mafuta ya mawese (Elaeis guineensis), hupatikana kupitia utenganishaji. Ina wingi wa tocotrienols, carotenoids, na asidi ya mafuta iliyosawazishwa, na kuifanya iwe imara kwa kukaanga sana na kupikia kwa kila siku.
Mbadala wa Butter ya Kakao (CBS)
CBS ni mafuta ya kipepeo la palm kernel limehifadhiwa, limevunjwa vipande, bila viambishi, bila viambishi vya aljeria, na ina kuanguka safi na kuumbwa haraka. Ni bora kwa utengenezaji wa chokoleti na ubandaji.
Mafuta ya mbegu za mawese
Mafuta ya mbegu za mawese, yanayotokana na mbegu ya tunda la mawese (Elaeis guineensis), hutolewa kwa kukamua na kusafisha mbegu. Yamejaa mafuta mengi yaliyojaa, yana wingi wa asidi ya lauriki na triglycerides za mnyororo wa kati, na kuipa uimara na uthabiti.
Stearini ya mawese
Palm Stearin, sehemu ngumu ya mafuta ya mawese (Elaeis guineensis), hutengenezwa kwa njia ya fractionation. Ikiwa na mafuta mengi yaliyojaa, hutumika sana katika vifupisho vya kuoka, majarini, na matumizi ya viwandani kama vile mishumaa na sabuni.
Mafuta ya mawese yaliyofupishwa (yenye kiwango cha juu cha kuyeyuka)
Mafuta ya mawese yaliyofupishwa (yenye kiwango cha juu cha kuyeyuka), yanayotokana na mafuta ya mawese yaliyogawanywa (fractionated), ni mafuta maalum yaliyoundwa kwa ajili ya matumizi ya kuoka na kukaanga yanayohitaji uthabiti. Yakiwa na muundo thabiti na kiwango cha juu cha ulishaji (saturation), hutumika katika keki za puff, biskuti, na kukaanga kwa viwanda.