Olein ya Kokwa ya Mawese

Vipimo

Olein ya kokwa ya mawese, inayotokana na mgawanyo wa mafuta ya kokwa ya mawese (Elaeis guineensis), ni mafuta safi, imara yenye kiwango cha juu cha asidi ya lauric. Inathaminiwa katika utengenezaji wa peremende, vipako vya aiskrimu, na mafuta maalum kutokana na mchoro wake mkali wa kuyeyuka. Kiviwandani, inatumika katika vipodozi, sabuni, na surfactants. Ukweli wa kuvutia: olein ya kokwa ya mawese mara nyingi huchanganywa na siagi ya kakao ili kuboresha umbile na kupunguza gharama katika utengenezaji wa chokoleti.