Пальмоядровый олеин

Об этом продукте

Пальмоядровый олеин получают фракционированием пальмоядрового масла и отбором жидкой фракции после того, как высокоплавкая фракция кристаллизуется и отфильтровывается. Типичные значения: лауриновая кислота — 40–48 %, миристиновая — 14–17 %, каприновая — 3–5 и каприловая — 3–4, при йодном числе 20–28, числе омыления 230–250 и температуре помутнения 8–12 градусов Цельсия. Фракционирование делает две вещи одновременно. Оно смещает распределение цепей в сторону более коротких каприловой и каприновой кислот, что повышает растворимость и придаёт более лёгкое, менее окклюзионное ощущение в косметической основе. И оно сохраняет материал жидким при обычной комнатной температуре, что и является практическим смыслом: лауриновое масло, которое не застывает, можно дозировать, перекачивать и смешивать в холодном виде, поэтому оно подходит для жидкого мыла, шампуней и лосьонов, где твёрдый жир пришлось бы расплавлять и вводить в партию. Оно сохраняет свойство быстрого пенообразования исходного масла, поскольку лауриновая фракция всё ещё преобладает, а низкая ненасыщенность обеспечивает устойчивость к окислению, несмотря на то что оно жидкое. Оно используется в жидком мыле и гелях для душа, лосьонах, кремах и шампунях, в кондитерских глазурях и начинках, а также в качестве сырья для производства жирных кислот и метиловых эфиров. Bio Green Wax поставляет RBD пальмоядровый олеин по спецификации в отношении жирнокислотного профиля, йодного числа и числа омыления, температуры помутнения, содержания свободных жирных кислот, влажности и цвета.