Наша продукция
Ознакомьтесь с нашим обширным ассортиментом пищевых масел премиум-класса, растительных и промышленных восков.
Показано 13 продуктов
Пальмовое масло
Пальмовое масло, получаемое из плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis), является одним из самых широко используемых в мире растительных масел. Богатое токотриенолами, каротиноидами и сбалансированными жирами, оно необходимо в кулинарии, упакованных продуктах питания, косметике, мыле, фармацевтике и биотопливе.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло, получаемое из семян подсолнечника (Helianthus annuus), — это чистое, универсальное растительное масло, богатое полезными для сердца линолевой и олеиновой кислотами, а также антиоксидантным витамином E. Широко используется во всем мире для жарки, выпечки, в косметике, фармацевтике и в качестве биодизельного топлива.
Кокосовое масло
Кокосовое масло, получаемое из зрелых кокосовых орехов (Cocos nucifera), — это натуральное, универсальное масло, богатое среднецепочечными триглицеридами (MCT), лауриновой кислотой и антиоксидантами. Широко используется в кулинарии, косметике, уходе за волосами, фармацевтике и в промышленных целях, например, при изготовлении мыла.
Соевое масло
Соевое масло, получаемое из семян сои (Glycine max), является одним из самых широко потребляемых растительных масел в мире. Богатое полиненасыщенными жирными кислотами, омега-3 и витамином E, оно является основным продуктом в кулинарии, переработанных пищевых продуктах, маргарине, биодизеле, чернилах и смазочных материалах.
Рапсовое масло
Рапсовое масло, получаемое из семян рапса (Научное название: Brassica napus), представляет собой легкое, нейтральное растительное масло, извлекаемое путем прессования и рафинирования. Современные сорта "канола" были разработаны для снижения содержания эруковой кислоты и глюкозинолатов, что делает его безопасным и питательным.
Оливковое масло
Оливковое масло, получаемое из оливок (научное название: Olea europaea), извлекается методом холодного отжима или рафинирования, при этом сорта "extra virgin" сохраняют максимальный вкус и антиоксиданты.
Пальмоядровый олеин
Пальмоядровый олеин, получаемый фракционированием пальмоядрового масла (Elaeis guineensis), представляет собой прозрачное, стабильное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты. Он ценится в кондитерской промышленности, для глазури мороженого и в производстве специализированных жиров благодаря своей четкой кривой плавления.
Пальмовые шортенинги (с низкой температурой плавления)
Пальмовые шортенинги (с низкой температурой плавления), производимые путем фракционирования пальмового масла, представляют собой более мягкие жиры, идеально подходящие для тортов, печенья и спредов. Благодаря сбалансированному насыщению они обеспечивают гладкую текстуру, легкое смешивание и консистенцию, подобную сливочному маслу.
Пальмовый олеин
Пальмовый олеин, жидкая фракция пальмового масла (Elaeis guineensis), получается путем фракционирования. Он богат токотриенолами, каротиноидами и сбалансированными жирными кислотами, что делает его стабильным для жарки во фритюре и повседневного приготовления пищи.
Замена какао‑маслом (CBS)
CBS – гидрогенизированный, фракционированный пальмовый ядровый жир, без добавок, без аллергенов, с чистой плавкой и быстрой кристаллизацией. Идеально подходит для формовки и покрытия шоколада.
Пальмоядровое масло
Пальмоядровое масло, получаемое из семян плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis), извлекается путем прессования и рафинирования ядра. Оно обладает высокой степенью насыщенности, богато лауриновой кислотой и среднецепочечными триглицеридами, что придает ему твердость и стабильность.
Пальмовый стеарин
Пальмовый стеарин, твердая фракция пальмового масла (Elaeis guineensis), производится путем фракционирования. Богатый насыщенными жирами, он широко используется в хлебопекарных шортенингах, маргарине и промышленных применениях, таких как производство свечей и мыла.
Пальмовые шортенинги (с высокой температурой плавления)
Пальмовые шортенинги (с высокой температурой плавления), полученные из фракционированного пальмового масла, представляют собой специализированные жиры, разработанные для хлебопекарного и жарочного применения, требующего стабильности. Обладая твердой текстурой и высокой степенью насыщенности, они используются в слоеном тесте, печенье и для промышленной жарки.