Подсолнечное масло

Характеристики

Подсолнечное масло, получаемое из семян подсолнечника (научное название: Helianthus annuus), — это чистое, универсальное растительное масло, рафинированное путем прессования и очистки для достижения прозрачности и качества. Естественно богатое полезными для сердца линолевой и олеиновой кислотами, а также антиоксидантом витамином Е, оно поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и питает кожу. Занимая почти 10% мирового рынка растительных масел, подсолнечное масло пользуется доверием во всем мире для жарки, выпечки и заправки салатов, а также ценится в косметике, фармацевтике и производстве биодизеля. Впервые произведенное в России в XVIII веке, оно стало основным продуктом питания во всем мире благодаря своему нейтральному вкусу, стабильности и питательному профилю. Высокоолеиновые сорта обеспечивают увеличенный срок хранения, что делает подсолнечное масло не только незаменимым на кухне, но и разумным ингредиентом для современных продуктов питания и оздоровительных целей.