← العودة إلى المنتجات
Edible Oils
أولين النخيل
حول هذا المنتج
يتم الحصول على أولين النخيل، وهو الجزء السائل من زيت النخيل (Elaeis guineensis)، من خلال التجزئة. وهو غني بالتوكوترينول والكاروتينات والأحماض الدهنية المتوازنة، مما يجعله مستقرًا للقلي العميق والطهي اليومي. يهيمن أولين النخيل على مشتقات زيت النخيل ويستخدم على نطاق واسع في الوجبات الخفيفة المعبأة والمعكرونة سريعة التحضير وقلي الوجبات السريعة. صناعيا، يتم مزجه مع السمن والسمن. حقيقة مثيرة للاهتمام: يظل أولين النخيل سائلاً في درجة حرارة الغرفة في المناخات الاستوائية، على عكس ستيارين النخيل، مما يجعله مثاليًا لتطبيقات الطعام في الطقس الحار.
التطبيقات
Deep frying & cooking oilMargarine & spreadsShortening productionSalad & cooking oil blendsFood processingNon-dairy creamer
