Estearina de Palma Hidrogenada
Sobre Este Produto
A estearina de palma hidrogenada é a fração estearina do óleo de palma hidrogenada até a conclusão sobre catalisador, resultando em uma cera triglicerídica dura, de fusão nítida e de origem vegetal. É fornecida em escamas ou pastilhas com ponto de fusão de 57C, índice de acidez 1.0 máximo, índice de saponificação 195-205 mg KOH/g, umidade 0.2% máximo e cor 2.5R Y20 na escala Lovibond de 5.25 polegadas, em sacos de 25 kg ou big bags, com 55-62% C16 e 33-45% C18. A estearina de palma comum ainda carrega insaturação substancial, com índice de iodo na faixa de 35 a 45. Cada uma dessas duplas ligações faz duas coisas: dobra a cadeia, de modo que as cadeias vizinhas não conseguem se empacotar de forma compacta — razão pela qual o material não hidrogenado é mais mole e funde em uma faixa ampla —, e cria a posição adjacente da qual um hidrogênio é facilmente perdido, que é onde começa a autoxidação e de onde vêm os produtos de degradação que se percebem como rancidez. Hidrogená-la até 0.5 máximo remove praticamente todas as duplas ligações remanescentes, e o resultado se comporta de maneira bem diferente: mais duro, de fusão mais nítida e muito resistente à oxidação e à rancidez, porque quase não sobra nada a ser oxidado. Essa estabilidade é o ponto central. Uma blenda de ceras que precisa ficar em prateleira, ou em um armazém quente, por um longo período sem desenvolver odores indesejados se beneficia de um hardstock totalmente saturado de um modo que uma versão não hidrogenada não oferece. Em uma blenda, ela é o componente que cristaliza primeiro e forma a rede na qual as ceras mais moles se acomodam, de modo que define a firmeza e governa com que facilidade a blenda libera o seu fundido. De origem vegetal, a partir de palma. É utilizada como hardstock para blendas de ceras, no controle de firmeza e de queima de velas, em sistemas de ceras estáveis à oxidação e na formulação de ceras industriais. A Bio Green Wax fornece estearina de palma hidrogenada conforme especificação de índice de iodo, ponto de fusão, índice de acidez, índice de saponificação, perfil de ácidos graxos, umidade, cor e embalagem.
