ปาล์มสเตียรินไฮโดรจิเนต

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

ปาล์มสเตียรินไฮโดรจิเนตคือส่วนสเตียรินของน้ำมันปาล์มที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนอย่างสมบูรณ์บนตัวเร่งปฏิกิริยา ได้เป็นแว็กซ์ไตรกลีเซอไรด์จากพืชที่แข็งและหลอมเหลวในช่วงแคบ จัดส่งในรูปเกล็ดหรือเม็ด มีจุดหลอมเหลว 57C ค่าความเป็นกรดสูงสุด 1.0 ค่าสะพอนิฟิเคชัน 195-205 mg KOH/g ความชื้นสูงสุด 0.2% และสี 2.5R Y20 ตามสเกล Lovibond 5.25 นิ้ว บรรจุในถุง 25 kg หรือถุงจัมโบ้ โดยมี 55-62% C16 และ 33-45% C18 ปาล์มสเตียรินทั่วไปยังคงมีความไม่อิ่มตัวอยู่มาก โดยมีค่าไอโอดีนประมาณ 35 ถึง 45 พันธะคู่แต่ละตำแหน่งส่งผลสองประการ ประการแรกคือทำให้สายโซ่หักงอจนสายโซ่ข้างเคียงไม่สามารถจัดเรียงตัวได้แน่น ซึ่งเป็นเหตุผลที่วัตถุดิบที่ไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจนนิ่มกว่าและหลอมเหลวในช่วงกว้าง ประการที่สองคือสร้างตำแหน่งข้างเคียงที่ไฮโดรเจนหลุดออกได้ง่าย ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการออกซิเดชันด้วยตัวเองและเป็นแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวที่รับรู้ได้เป็นกลิ่นหืน การเติมไฮโดรเจนจนมีค่าไอโอดีนสูงสุด 0.5 จะกำจัดพันธะคู่ที่เหลืออยู่ออกไปเกือบทั้งหมด และผลลัพธ์ที่ได้มีพฤติกรรมแตกต่างไปอย่างมาก คือแข็งกว่า หลอมเหลวในช่วงแคบกว่า และทนต่อการออกซิเดชันและการเหม็นหืนได้ดีมาก เพราะแทบไม่มีส่วนใดเหลือให้ถูกออกซิไดซ์ ความเสถียรนี้คือหัวใจสำคัญ แว็กซ์ผสมที่ต้องวางบนชั้นหรืออยู่ในคลังสินค้าที่อบอุ่นเป็นเวลานานโดยไม่เกิดกลิ่นผิดปกติ จะได้ประโยชน์จากฮาร์ดสต็อกที่อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ในแบบที่ฮาร์ดสต็อกที่ไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจนให้ไม่ได้ ในแว็กซ์ผสม ส่วนประกอบนี้จะตกผลึกเป็นอันดับแรกและสร้างโครงข่ายที่แว็กซ์ที่นิ่มกว่าแทรกตัวอยู่ จึงเป็นตัวกำหนดความแข็งและควบคุมว่าแว็กซ์ผสมจะหลอมเหลวได้ง่ายเพียงใด เป็นวัตถุดิบจากพืช ได้จากปาล์ม ใช้เป็นฮาร์ดสต็อกสำหรับแว็กซ์ผสม ในการควบคุมความแข็งและการเผาไหม้ของเทียน ในระบบแว็กซ์ที่ทนการออกซิเดชัน และในสูตรแว็กซ์อุตสาหกรรม Bio Green Wax จัดหาปาล์มสเตียรินไฮโดรจิเนตตามข้อกำหนดด้านค่าไอโอดีน จุดหลอมเหลว ค่าความเป็นกรด ค่าสะพอนิฟิเคชัน การกระจายตัวของกรดไขมัน ความชื้น สี และบรรจุภัณฑ์