Stéarine de palme hydrogénée
À propos de ce produit
La stéarine de palme hydrogénée est la fraction stéarine de l'huile de palme hydrogénée jusqu'à saturation complète sur catalyseur, ce qui donne une cire triglycéride dure et à fusion franche, d'origine végétale. Elle est livrée en paillettes ou en billes, de point de fusion 57C, indice d'acide 1.0 maximum, indice de saponification 195-205 mg KOH/g, humidité 0.2% maximum et couleur 2.5R Y20 sur l'échelle Lovibond 5.25 pouces, en sacs de 25 kg ou en big bags, à 55-62% C16 et 33-45% C18. La stéarine de palme ordinaire conserve une insaturation importante, avec un indice d'iode de l'ordre de 35 à 45. Chacune de ces doubles liaisons fait deux choses : elle coude la chaîne, de sorte que les chaînes voisines ne peuvent pas s'empiler serré, ce qui explique que le produit non hydrogéné soit plus mou et fonde sur une plage large ; et elle crée la position adjacente d'où un hydrogène est facilement arraché, point de départ de l'autoxydation et origine des produits de dégradation que l'on perçoit comme le rancissement. L'hydrogéner jusqu'à 0.5 maximum supprime pratiquement toutes les doubles liaisons restantes, et le résultat se comporte tout autrement : plus dur, à fusion plus franche, et très résistant à l'oxydation et au rancissement puisqu'il ne reste presque plus rien à oxyder. C'est cette stabilité qui fait l'intérêt du produit. Un mélange de cires appelé à rester en rayon, ou dans un entrepôt chaud, pendant une longue période sans développer d'odeurs de dégradation profite d'un hardstock totalement saturé comme aucun hardstock non hydrogéné ne le permet. Dans un mélange, c'est le composant qui cristallise en premier et qui forme le réseau dans lequel se logent les cires plus molles : il fixe donc la fermeté et gouverne la facilité avec laquelle le mélange libère son fondu. D'origine végétale, à base de palme. Elle est utilisée comme hardstock pour mélanges de cires, pour la fermeté des bougies et la maîtrise de leur combustion, dans les systèmes de cires stables à l'oxydation et en formulation de cires industrielles. Bio Green Wax fournit la stéarine de palme hydrogénée selon spécification sur l'indice d'iode, le point de fusion, l'indice d'acide, l'indice de saponification, la distribution en acides gras, l'humidité, la couleur et le conditionnement.
