กลีเซอรีน

ข้อมูลจำเพาะ

กลีเซอรีน (glycerol, C₃H₈O₃) เป็นของเหลวหนืด ใส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น รสหวาน ได้จากธรรมชาติโดยเป็นผลพลอยได้จากการผลิตสบู่ การผลิตไบโอดีเซล และการแยกไขมัน เป็นสารเคมีอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเชิงพาณิชย์ โดยใช้ในอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง อาหาร และอุตสาหกรรมต่างๆ ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว กลีเซอรีนทำหน้าที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้น (humectant) ที่มีประสิทธิภาพสูง โดยดึงความชื้นเข้าสู่ผิว ในอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวาน ตัวทำละลาย และสารกันบูด กลีเซอรีนเกรดเภสัชกรรม (Pharmaceutical‑grade glycerine) ใช้ในยาน้ำแก้ไอ ยาเหน็บ และผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาบาดแผล ในทางอุตสาหกรรม เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตไนโตรกลีเซอรีน (nitroglycerin) อัลคิดเรซิน (alkyd resins) และโพลียูรีเทน (polyurethanes) กลีเซอรีนสามารถมาจากพืช (จากน้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันถั่วเหลือง) หรือสังเคราะห์ (จากแหล่งปิโตรเคมี) ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กลีเซอรีนถูกค้นพบโดยบังเอิญในปี 1779 โดยนักเคมีชาวสวีเดน Carl Wilhelm Scheele ขณะให้ความร้อนแก่น้ำมันมะกอกกับตะกั่วออกไซด์ และยังคงเป็นหนึ่งในสารเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลทั่วโลก