Sonnenblumenwachs

Über dieses Produkt

Sonnenblumenwachs wird bei der Winterisierung aus Sonnenblumenöl abgetrennt, dem Kühl- und Filtrationsschritt, der verhindert, dass abgefülltes Öl bei Kaltlagerung trüb wird. Es trägt die CAS-Nummer 91082-37-0 und wird als weiße bis cremeweiße Pastillen oder Flocken geliefert. Wie Reiskleiewachs ist es ein Nebenprodukt der Speiseölraffination und kein separat angebauter Rohstoff. Es besteht aus Wachsestern mit sehr langen Ketten, hauptsächlich C40 bis C60, mit einer für ein natürliches Wachs ungewöhnlich engen Kettenverteilung. Diese Gleichförmigkeit macht es außergewöhnlich bei der Strukturierung von Ölen: Die Moleküle kristallisieren zu langen, dünnen, hochregelmäßigen Nadeln, die sich zu einem dichten Netzwerk verzahnen, sodass sich bei Zugaben von etwa 2 bis 3 Prozent ein festes Oleogel bildet – niedriger, als es fast jedes andere natürliche Wachs erfordert. Es schmilzt bei 74 bis 77 Grad Celsius und erzeugt Gele, die fest sind und sich dennoch sauber verteilen lassen, statt zu ziehen. In Kerzenmischungen erhöht es den Schmelzpunkt und die Härte und hilft, Frostbildung auf der Oberfläche von Pflanzenwachsen zu unterdrücken. Es wird als Oleogelbildner und Verdickungsmittel in Kosmetika, in Lippenstiften, Balsamen und Deodorant-Sticks, in Kerzenmischungen als Härter und Anti-Frosting-Additiv, in der Lebensmittelstrukturierung und in Beschichtungen verwendet. Bio Green Wax liefert Sonnenblumenwachs nach Spezifikation hinsichtlich Schmelzpunkt, Säure- und Verseifungszahl, Penetration, Farbe und Ölgehalt.