Ayçiçeği Mumu

Bu Ürün Hakkında

Ayçiçeği mumu, soğuk depolamada şişelenmiş yağın bulutlanmasını önleyen soğutma ve filtrasyon adımı olan kışlama (winterizasyon) sırasında ayçiçeği yağından ayrılır. CAS numarası 91082-37-0'dır ve beyazdan kırık beyaza pastil veya pul halinde tedarik edilir. Pirinç kepeği mumu gibi, ayrıca yetiştirilen bir hammadde değil, yenilebilir yağ rafinasyonunun bir yan ürünüdür. Çok uzun zincirli mum esterlerinden oluşur, başlıca C40 ila C60, doğal bir mum için alışılmadık derecede dar bir zincir dağılımına sahiptir. Bu tekdüzelik onu yağları yapılandırmada olağanüstü kılan şeydir: moleküller uzun, ince, son derece düzenli iğneler halinde kristalleşir ve bunlar yoğun bir ağ halinde birbirine kenetlenir; böylece yaklaşık yüzde 2 ila 3 ilavelerle katı bir oleojel oluşur; bu, neredeyse tüm diğer doğal mumların gerektirdiğinden daha düşüktür. 74 ila 77 santigrat derecede erir ve sürüklenmek yerine temiz şekilde yayılan, yine de katı jeller üretir. Mum karışımlarında erime noktasını ve sertliği yükseltir ve bitkisel mumların yüzeyinde çiçeklenmeyi (frosting) bastırmaya yardımcı olur. Kozmetikte oleojelleştirici ve kıvam verici olarak, rujlarda, balsamlarda ve deodorant sticklerinde, mum karışımlarında sertleştirici ve çiçeklenme önleyici katkı olarak, gıda yapılandırmasında ve kaplamalarda kullanılır. Bio Green Wax, ayçiçeği mumunu erime noktası, asit ve sabunlaşma değeri, penetrasyon, renk ve yağ içeriği bakımından spesifikasyona uygun olarak tedarik eder.