Ürünlerimiz
Premium yemeklik yağlar, bitki bazlı mumlar ve endüstriyel petrokimya mumlarımızın kapsamlı yelpazemizi keşfedin.
Gösterilen 15 ürün
Palmiye Mumu
Palm mumu (CAS 8021-56-5, INCI Hydrogenated Palm Oil), 42 ila 60 santigrat derece arasındaki erime bantlarında tedarik edilen hidrojenize palmiye yağıdır. Donarken dekoratif bir kristal desen oluşturan tek yaygın bitkisel mumdur.
Kakao Yağı İkamesi (CBS)
Kakao yağı ikamesi, palm çekirdeği yağının fraksiyonlara ayrılması ve hidrojenasyonu ile üretilen laurik sert bir yağdır. Kakao yağının vücut sıcaklığındaki keskin erimesini temperleme gerektirmeden taklit eder, ancak gerçek kakao yağıyla karıştırılamaz.
Palm Çekirdeği Stearini
Palm çekirdeği stearini, palm çekirdeği yağının sert fraksiyonudur; laurik asit oranı %46 ila %52, iyot değeri ise yalnızca 5 ila 9'dur. 30 ila 34 santigrat derecede erir ve kakao yağı ikameleri ile sert laurik sabun için bazdır.
Palmiye Stearini
Palm stearin, palm yağının sert fraksiyonudur; palmitik asit bakımından zengindir ve iyot değeri tipik olarak 48'in altındadır. Mum ve sabun imalatında, sertlik ve opaklık veren doymuş C16 zincirlerinin en ucuz toplu kaynağıdır.
Palm Katı Yağları (yüksek erime noktalı)
Yüksek erime noktalı palm shortening, palm stearin ve palm yağı fraksiyonlarının tekstürize edilmiş bir karışımıdır. Yüksek sıcaklıktaki yüksek katı yağ içeriği, lamineli hamur işlerinin ve bisküvilerin sıcak bir fırın ortamında ve fırında yapısını korumasını sağlayan şeydir.
Palm Şorteningleri (Düşük erime noktalı)
Düşük erime noktalı palmiye şorteningi, 40 ila 42 veya 42 ila 44 santigrat derecede tedarik edilir. Daha yumuşak katı yağ profili, şekerle krema haline gelmesini ve hava tutmasını sağlayan şeydir; bu da bir kekin iç dokusunu belirleyen şeydir.
Palmiye Yağı
Palmiye yağı, yağ palmiyesinin (Elaeis guineensis) meyvesinden elde edilir ve dünyada en yaygın kullanılan yenilebilir yağlardan biridir. Tokotrienoller, karotenoidler ve dengeli yağlar bakımından zengin olup yemek pişirme, paketlenmiş gıdalar, kozmetikler, sabunlar, ilaçlar ve biyoyakıtlarda vazgeçilmezdir.
Ayçiçek Yağı
Ayçiçeği Yağı, ayçiçeği tohumlarından (Helianthus annuus) elde edilen, kalp dostu linoleik ve oleik asitler ile antioksidan E vitamini açısından zengin, saf, çok yönlü bir bitkisel yağdır. Kızartma, fırıncılık, kozmetik, ilaç ve biyodizel uygulamalarında dünya çapında güvenilir.
Hindistan Cevizi Yağı
Hindistan Cevizi Yağı, olgun Hindistan cevizi çekirdeklerinden (Cocos nucifera) elde edilen, orta zincirli trigliseritler (MCTs), laurik asit ve antioksidanlar açısından zengin, doğal ve çok yönlü bir yağdır. Yemek pişirme, kozmetik, saç bakımı, ilaç ve sabun yapımı gibi endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır.
Soya Fasulyesi Yağı
Soya fasulyesi tohumlarından (Glycine max) elde edilen Soya Yağı, dünya çapında en yaygın tüketilen bitkisel yağlardan biridir. Çoklu doymamış yağ asitleri, omega-3'ler ve E vitamini bakımından zengin olan bu yağ; yemek pişirmede, işlenmiş gıdalarda, margarinde, biyodizelde, mürekkeplerde ve yağlayıcılarda temel bir bileşendir.
Kolza Yağı
Kolza Yağı, kolza tohumlarından (Bilimsel adı: Brassica napus) elde edilen, presleme ve rafinasyon yoluyla çıkarılan hafif, nötr bir bitkisel yağdır. Modern “kanola” çeşitleri, erüsik asit ve glukozinolatları azaltmak için geliştirilmiş olup onu güvenli ve besleyici hale getirmiştir.
Zeytinyağı
Zeytinyağı (CAS 8001-25-0, INCI Olea Europaea Fruit Oil), Olea europaea meyvesinden preslenir. Sabun ve kozmetik üretiminde yüksek oleik içeriği, hafif, bakım yapan bir kalıp ve zengin, yavaş yayılan yumuşatıcı bir film sağlar.
Palm Çekirdeği Oleini
Palm çekirdeği oleini, palm çekirdeği stearini kristalleştirilerek ayrıldığında geriye kalan sıvı fraksiyondur. 8 ila 12 santigrat derece arasındaki bulutlanma noktasıyla ortam sıcaklığında dökülebilir kalır; bu da onu sıvı sabunlar ve losyonlar için laurik tercih hâline getirir.
Palm Olein
Palm olein, palm yağının sıvı fraksiyonudur; kontrollü kristalizasyonla ayrılır ve bulutlanma noktasıyla belirtilir. Düşük çoklu doymamış içeriği, uzun süreli ısı altında diğer tüm ticari sıvı yağlardan daha iyi bozulmaya direnmesinin nedenidir.
Palm Çekirdeği Yağı
Palm çekirdeği yağı, yağ palmiyesi meyvesinin posasından değil, tohumundan preslenir. Sabun üretiminde anında ve bol köpük oluşturan şey onun laurik içeriğidir ve kakao yağı ikamelerinin yapıldığı temel de budur.