PFAD (Distillato di acidi grassi di palma)

Informazioni sul Prodotto

Il distillato di acidi grassi di palma viene recuperato nella fase di deodorizzazione della raffinazione fisica dell'olio di palma, dove lo spogliamento a vapore sotto vuoto rimuove gli acidi grassi liberi e i composti volatili che altererebbero l'olio raffinato. Condensata e raffreddata, tale frazione spogliata è il PFAD, un solido marrone chiaro che fonde a circa 45-50 gradi Celsius. È caratterizzato da un contenuto molto elevato di acidi grassi liberi, tipicamente dall'85 al 95 percento, costituiti per lo più da acido palmitico e acido oleico, insieme a gliceridi minori e a un prezioso residuo di tocoferoli, tocotrienoli e steroli. Tale residuo è commercialmente significativo di per sé, poiché il PFAD è una delle principali fonti naturali di vitamina E. Per la fabbricazione di candele e saponi l'elevata acidità è un vantaggio anziché un problema: gli acidi grassi liberi si saponificano direttamente con gli alcali senza dover essere prima scissi, e la frazione palmitica prevalentemente satura conferisce una barra dura e una candela compatta. Il materiale è troppo acido per l'uso alimentare e non può essere transesterificato con alcali, quindi le sue vie sono la saponificazione, la scissione e la distillazione per recuperare i singoli acidi, oppure l'esterificazione catalizzata da acidi. È utilizzato nella produzione di saponi e saponette per bucato, nella fabbricazione di candele e nel compounding industriale, nel recupero di acidi grassi e vitamina E, nell'esterificazione per biodiesel e nei mangimi per animali. Bio Green Wax fornisce PFAD conformemente alle specifiche relative ad acidi grassi liberi, umidità e impurità, indice di iodio, titolo e colore.