← العودة إلى المنتجات
Oleochemicals
سمن نباتي نخيلي (نقطة انصهار عالية)
حول هذا المنتج
إن دهون النخيل (نقطة الانصهار العالية)، المشتقة من زيت النخيل المجزأ، عبارة عن دهون خاصة مصممة لتطبيقات المخابز والقلي التي تتطلب الثبات. وتتميز بقوامها القوي وتشبعها العالي، وتستخدم في المعجنات النفخة والبسكويت والقلي الصناعي. حقيقة مثيرة للاهتمام: السمن عالي الذوبان يقاوم تحلل الزيت، مما يزيد من العمر الافتراضي وهشاشة الأطعمة المقلية.
التطبيقات
Baking & pastryConfectionery fillingsMargarine productionDeep fryingFood processing
