น้ำมันปาล์ม shortening (จุดหลอมเหลวสูง)

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

ไขมันปาล์มชนิดพิเศษ (จุดหลอมเหลวสูง) ที่ได้มาจากน้ำมันปาล์มแบบแยกส่วนเป็นไขมันชนิดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับงานเบเกอรี่และการทอดที่ต้องการความเสถียร ด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่นและความอิ่มตัวสูง จึงถูกนำมาใช้ในพัฟเพสตรี้ บิสกิต และการทอดแบบอุตสาหกรรม ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ชอร์ตเทนนิ่งที่ละลายสูงจะต้านทานการสลายของน้ำมัน ช่วยยืดอายุการเก็บและความกรอบของอาหารทอด