パームショートニング（高融点）

この製品について

パームショートニング（高融点）は分別パーム油から得られ、安定性が必要なベーカリーやフライ用途向けに設計された特殊油脂です。しっかりとした食感と高い彩度により、パイ生地、ビスケット、工業用フライに使用されます。興味深い事実: 高融点ショートニングは油の分解を防ぎ、揚げ物の保存期間とサクサク感を延ばします。