Palmöl-Shortenings (niedriger Schmelzpunkt)

Über dieses Produkt

Palmfette (niedriger Schmelzpunkt), hergestellt aus der Fraktionierung von Palmöl, sind weichere Fette, die sich ideal für Kuchen, Kekse und Aufstriche eignen. Mit ausgewogener Sättigung sorgen sie für eine glatte Textur, einfaches Mischen und eine butterartige Konsistenz. Interessante Tatsache: Backfette mit niedrigem Schmelzpunkt werden häufig in Backformulierungen verwendet, um Weichheit und Feuchtigkeitsspeicherung zu gewährleisten.