パーム油ショートニング (低融点)

仕様

パームショートニング（低融点）は、パーム油の分別によって製造され、ケーキ、クッキー、スプレッドに最適な、より柔らかい油脂です。飽和度のバランスが取れており、滑らかな食感、容易な混合性、バターのような一貫性を提供します。興味深い事実として、低融点ショートニングは、柔らかさと水分保持を実現するために、ベーカリーの配合で広く使用されています。