Óleo de Palmiste

Sobre Este Produto

O óleo de palmiste é extraído da amêndoa do fruto da Elaeis guineensis. É um material diferente do óleo de palma, que vem do mesocarpo carnudo que envolve essa amêndoa, e os dois não são intercambiáveis. É comercializado bruto e como grau RBD, com ponto de fusão em torno de 24 a 26 graus Celsius, e possui o número CAS 8023-79-8. É um óleo láurico, com ácido láurico em cerca de 45% a 52% e ácido mirístico em 14% a 18%, e na fabricação de sabão essa composição é decisiva. A qualidade da espuma em uma barra de sabão é uma função direta do comprimento da cadeia: a cadeia láurica de doze carbonos produz um tensoativo que migra para a interface ar-água mais rapidamente, dando a espuma imediata, alta e borbulhante que os consumidores interpretam como poder de limpeza. Cadeias longas C16 e C18 de palma ou sebo dão uma barra dura e de longa duração, mas quase nenhuma espuma rápida. Praticamente todo sabão comercial é, portanto, uma mistura, e o óleo de palmiste é o componente láurico padrão, tipicamente em 10% a 20%. A mesma curva de fusão acentuada e estreita que é adequada ao sabão também o torna a base para substitutos de manteiga de cacau e coberturas para confeitaria. É usado na fabricação de sabão e de noodles de sabão, em substitutos de manteiga de cacau e gorduras para confeitaria, na produção de álcool graxo e tensoativos e em cosméticos. A Bio Green Wax fornece óleo de palmiste bruto e RBD conforme especificação para ácidos graxos livres, índice de iodo, umidade, cor e ponto de fusão, com certificação RSPO disponível.